主料:
猪肚适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
香叶适量，
白菜适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
味精适量白菜炒猪肚的做法步骤
1.猪肚去掉肥油，加盐，醋洗净，放锅里焯水后刮去表面黄色污垢，用清水洗净。
2.将猪肚放入高压锅内，加入料酒，葱，姜，蒜，八角，桂皮，倒入清水淹没猪肚，煮30分钟取出。
3.白菜切片，猪肚切片，锅内底油，放入猪肚片翻炒，放入白菜，加盐，味精，炒至白菜断生即可出锅。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 猪肚
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